Der Genussführer verleiht „Schmeck-den-Süden“-Gastronomen „3 Löwen“, wenn diese besonders hohe Standards in Bezug auf Qualität, Regionalität, Bioprodukte und kulinarische Vielfalt erfüllen. Meist sind das Restaurants und Hotels. Doch in diesem…
Bioprodukte
Die Ernte in Baden-Württemberg war auch im Jahr 2024 frei von gentechnisch veränderten Organismen. Das ergaben stichprobenartige Untersuchungen im Rahmen der Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung. „Wer Produkte mit dem Qualitätszeichen Baden-Württemberg…

